Schlagwort: Katenschinken

Momentan ist Kürbis-Zeit. Deswegen habe ich bereits in der letzten Woche mal wieder eine Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch gekocht. Gestern hatte ich erneut Lust ein Kürbis-Gericht zu zu bereiten. Schließlich entschied ich mich dazu einen Kürbis-Kartoffel-Zucchini-Auflauf zu machen. Dazu verwendete ich: 1 Hokkaido ( ca. 600 g) 4 mittelgroße Kartoffeln (ca. 300 g) 1 Zucchini…