Das Schöne an Berlin ist, dass man quasi an jeder Ecke etwas Essbares, bzw. ein Restaurant oder eine Bar finden kann, in der man meistens gut oder sogar sehr gut speisen kann…
Wer mich kennt, weiß dass ich sehr gerne koche und esse. Am Mittwoch war ich mit dem lieben @gesundheitswirt zum Abendessen verabredet. Eigentlich wollten wir ursprünglich ins Lula, das sich unweit meines derzeitigen Arbeitsortes befindet. Da das komplette Lula allerdings schon voll war, gingen wir auf einen Tipp von Jan ins Dabangg, das sich direkt gegenüber des Lula auf der anderen Seite der Hedwigstraße befindet.
Das Dabangg ist übrigens ein kleines und sehr gemütliches koreanisches Teehaus, in dem aber auch eine kleine Auswahl an koreanischen Speisen angeboten wird. Während der @gesundheitswirt Bulgogi bestellte, entschied ich mich für Dak Bulgogi. Dazu bekamen wir noch sechs kleine Schälchen mit Beilagen.
Fazit: Das Essen, das im Dabangg gereicht wird, ist reichhaltig und sehr lecker. Und damit das kleine koreanische Teehaus ab jetzt nicht total überfüllt ist, ist es mein Geheimtipp. ;)
Bereits am Donnerstag war ich das nächste Mal essen: diesmal mit einer lieben Bekannten. Wir entschieden uns für das ammAmma in Berlin-Schöneberg. Im ammAmma wird Tamilische Vitalküche gereicht, was auf der Website des Restaurants als eine Kombination der Küchen aus Südindien und Sri Lanka bezeichnet wird. Auch dort war das Essen wieder sehr lecker. Da es mehrere ammAmma-Restaurants in Berlin gibt, brauche ich wohl nicht speziell darauf hinzuweisen. ;)
Am Samstag ging es dann essenstechnisch noch mal richtig exotisch zur Sache, als ich zusammen mit dem Küchenphilosoph im Don Xuang Center in Berlin-Lichtenberg war. Ich sage euch: das war wirklich ein Erlebnis der besonderen Art. Da die Speisekarte des Restaurants, in dem wir essen waren, wirklich lang und reichhaltig war, kann ich euch gar nicht mehr genau sagen, was man dort alles essen konnte. Aber es scheint zur vietnamesischen Küche dazu zu gehören, dass so gut wie jedes essbare Tier, bzw. die Tiere, die bei der Zubereitung der Speisen verarbeitet werden, bis zum letzten Fitzel verarbeitet werden.
Nachdem wir das Mittagessen beendet hatten, statteten der Küchenphilosoph und ich dem angrenzenden vietnamesischen Großmarkt noch einen Besuch ab. Dort wurden u.a. Karpfen direkt vor den Augen der Kunden geschlachtet und entschuppt: im wahrsten Sinne frischer Fisch! :)
Gestern habe ich mir zum Mittagessen Sushi von Edo Sushi gegönnt. Und es war – weil ich dort nicht zum ersten Mal Sushi gegessen habe – ebenfalls mal wieder sehr lecker. <3
